La cuisine par mets et par mots

On peut soutenir, sans exagération ni paradoxe, que la cuisine est tout autant dans les dictionnaires que dans nos casseroles. Autrement dit, que l’art culinaire est intimement lié au savoir de la langue, à la fois l’organe et la parole... Tel est le thème qu’explore, non sans humour, ce quatrième volume de la collection Bouche-à-oreille.

LES AUTEURS  Guy Goffette, Gérard Oberlé, Hervé This, Pierre Godo, Gérard Gantet, Yak Rivais, Alain Miquel, Jacques Alvarez-Pereyre, Maïca Sanconie, Liliane Ravera, Jean-Yves Simon, Malek Alloula, Ghislain Ripault, Roger Dadoun, Fernando Arrabal, Michel Poletti, Bruno Barbin, Claude Gudin, Marie Nicollas, Pascale Mérode, Kobayashi Issa

LES ARTISTES  Jean-Marie Queneau, Evelyn Gerbaud, Yuuko Suzuki, Daniel Ponsard, Philippe Soulas, Yak Rivais, Ayako David Kawauchi, Bernard Thomas-Roudeix, Jörg Hermle, Olivier de Rivaz, David Dadoun, Philippe Garel, Bruno Vautrelle, Frank Wohlfahrt, Matthieu Kuhn, Mitsuru Ikeda

____________________

Rappel des titres précédents

1. d(r)ôles d’oiseaux

2. hauts les arbres

3. le temps disent-ils